Search again

พบ: 6  ชื่อเรื่อง

เรียงลำดับโดย :    แสดง:   ต่อหน้า
image
Advances in thermal and non-thermal food preservation / Gaurav Tewari, Vijay K. Juneja.
ผู้แต่ง
Juneja, Vijay K.,
สำนักพิมพ์
Oxford : Blackwell Publishing, 2007.
เลขเรียก
664.028 A244
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
Compendium of the microbiological spoilage of foods and beverages / edited by William H. Sperber, Michael P. Doyle.
ผู้แต่ง
Doyle, Michael P.,
สำนักพิมพ์
New York : Springer, 2009.
เลขเรียก
664 C737
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
Food physics : Ludger O. Figura, Arthur A. Teixeira.
ผู้แต่ง
Figura, Ludger O.
สำนักพิมพ์
Berlin : Springer, 2007.
เลขเรียก
664.07 F477F
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
Nutrition : concepts and controversies / Frances Sienkiewicz Sizer, Eleanor Noss Whitney .
ผู้แต่ง
Sizer, Frances Sienkiewicz.
สำนักพิมพ์
Belmont, Calif : Wadsworth/Thomson Learning, c2003.
เลขเรียก
613.2 S659N
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
Understanding food : principles and preparation / Amy Brown.
ผู้แต่ง
Brown, Amy.
สำนักพิมพ์
2008.
เลขเรียก
641.3 B877U
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
Understanding food : principles and preparation / Amy C. Brown.
ผู้แต่ง
Brown, Amy C.
สำนักพิมพ์
Singapore : Cengage, 2019.
เลขเรียก
641.3 B877U 2019
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles