Search again

พบ: 13  ชื่อเรื่อง

เรียงลำดับโดย :    แสดง:   ต่อหน้า
image
Chemistry of food additives and preservatives / Titus A.M. Msagati.
ผู้แต่ง
Msagati, Titus A. M.
สำนักพิมพ์
Oxford : Wiley-Blackwell, 2012.
เลขเรียก
641.308 M111C
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
Fennema's food chemistry / edited by Srinivasan Damodaran, Kirk L. Parkin, Owen R. Fennema.
สำนักพิมพ์
Boca Raton : CRC Press, c2008.
เลขเรียก
664 F334 2008
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
Food analysis / edited by S. Suzanne Nielsen.
ผู้แต่ง
Nielsen, S. Suzanne,
สำนักพิมพ์
New York : Springer, 2010.
เลขเรียก
664.07 F686
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
Food analysis / edited by S. Suzanne Nielsen.
ผู้แต่ง
Nielsen, S. Suzanne,
สำนักพิมพ์
2003
เลขเรียก
664.07 F686
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
Food frying : chemistry, biochemistry and safety / Alam Zeb.
ผู้แต่ง
Zeb, Alam.
สำนักพิมพ์
Hoboken, NJ, USA : Wiley, 2019.
เลขเรียก
641.77 Z12F 2019
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
Food materials science and engineering / edited by Bhesh Bhandari, Yrjo H. Roos.
ผู้แต่ง
Roos, Yrjo H.,
สำนักพิมพ์
Chichester, West Sussex, UK ; Ames, Iowa : Wiley -Blackwell / 2012.
เลขเรียก
636.0852 F686
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
Food physics : Ludger O. Figura, Arthur A. Teixeira.
ผู้แต่ง
Figura, Ludger O.
สำนักพิมพ์
Berlin : Springer, 2007.
เลขเรียก
664.07 F477F
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
Food product optimization for quality and safety control : process, monitoring, and standards / edited by Juan Carlos Contreras-Esquivel...[el al.].
ผู้แต่ง
Contreras-Esquivel, Juan Carlos,
สำนักพิมพ์
Palm Bay, Florida, USA Apple Academic Press, 2021.
เลขเรียก
664.06 F686 2021
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
Food properties handbook / edited by M. Shafiur Rahman.
ผู้แต่ง
Rahman, M. Shafiur,
สำนักพิมพ์
Boca Raton : CRC Press, 2009.
เลขเรียก
664 F686
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
Food safety : the science of keeping food safe / Ian C. Shaw.
ผู้แต่ง
Shaw, Ian C.
สำนักพิมพ์
Chichester, West Sussex, UK ; Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2018.
เลขเรียก
363.1926 S534F
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
Food stabilisers, thickeners and gelling agents / edited by Alan Imeson.
ผู้แต่ง
Imeson, Alan,
สำนักพิมพ์
Iowa : Wiley-Blackwell, 2010.
เลขเรียก
664.06 F686
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
Kirk L. Parkin, and Owen R. Fennema .
ผู้แต่ง
Fennema, Owen R,
สำนักพิมพ์
Boca Raton : CRC Press/Taylor & Francis, c2008
เลขเรียก
664 F437
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
Physical properties of foods : novel measurement techniques and applications / edited by Ignacio Arana.
ผู้แต่ง
Arana, Ignacio,
สำนักพิมพ์
Boca Raton, FL : CRC Press, c2012.
เลขเรียก
664/.07 P578
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles