Search again

พบ: 29  ชื่อเรื่อง

เรียงลำดับโดย :    แสดง:   ต่อหน้า
image
GMP : ระบบการจัดการและควบคุมการผลิตอาหารให้ปลอดภัย / สุวิมล กีรติพิบูล.
ผู้แต่ง
สุวิมล กีรติพิบูล.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ : สมาคมส่งเสริมเทคโนโลยี (ไทย-ญี่ปุ่น), 2547.
เลขเรียก
664.02 ส473จ
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
ห้องสมุดคณะเทคโนโลยีการเกษตรและอาหาร
หนังสือ Loading...

image
การอัดแพร่ด้วยสุญญากาศในอาหาร = Vacuum impregnation food / วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์.
ผู้แต่ง
วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2560.
เลขเรียก
664.02 ว172ก 2560
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image

image
การใช้ไฮโดรคอลลอยด์เพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณพ์ข้าวหลาม = The use of hydrocolloids for quality improvement of "Khao Larm" / วรพล ปพนยรรยง.
ผู้แต่ง
วรพล ปพนยรรยง.
สำนักพิมพ์
2563.
เลขเรียก
ป 664.07 ว176ก 2563
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
ครบเครื่องเรื่องอาหาร 2 : การแปรรูปอาหารเพื่ออาชีพ / ศิโรจน์ ผลพันธิน...[และคนอื่นๆ].
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต, 2553.
เลขเรียก
664 ค175
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
คิด พลิก ฟู้ด : รวยด้วยนวัตกรรมอาหาร = thinking changing food / จตุรงค์ กอบแก้ว.
ผู้แต่ง
จตุรงค์ กอบแก้ว.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ : เกรท ไอเดีย, 2565.
เลขเรียก
664 จ144ค 2565
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
ซูริมิ : วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเนื้อปลาบด / สุทธวัฒน์ เบญจกุล.
ผู้แต่ง
สุทธวัฒน์ เบญจกุล.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2549.
เลขเรียก
664.94 ส444ซ
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image

image
ผลของการเสริมเส้นใยอาหารในผลิตภัณฑ์วิปปิ้งครีมผง = Effects of dietary fiber fortification in whipping cream powder / ศุภกร ดวงจันทร์.
ผู้แต่ง
ศุภกร ดวงจันทร์.
สำนักพิมพ์
2563.
เลขเรียก
ป 664.07 ศ461ผ 2563
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการผลิตขนมอบ I, II / ศิริลักษณ์ สินธวาลัย.
ผู้แต่ง
ศิริลักษณ์ สินธวาลัย.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2552.
เลขเรียก
664 ศ373ว
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร = Food science and technology.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2546.
เลขเรียก
664 ว346
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร = Food science and technology.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2546.
เลขเรียก
664 ว346
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร เล่ม 2 / คณาจารย์ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2560.
เลขเรียก
644 ว346 2560
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
วิทยาศาสตร์โปรตีนปลา = Science of fish proteins / จิรวัฒน์ ยงสวัสดิกุล.
ผู้แต่ง
จิรวัฒน์ ยงสวัสดิกุล.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ : แอคทีฟ พริ้นท์, 2562.
เลขเรียก
664.94 จ377ว 2562
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
วิศวกรรมอาหาร / รักษ์ ด่านดำรงรักษ์.
ผู้แต่ง
รักษ์ ด่านดำรงรักษ์.
สำนักพิมพ์
พิษณุโลก : สาขาวิชาอุตสาหกรรมเกษตร คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร, 2544.
เลขเรียก
664 ร111ว
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles