Search again

พบ: 21  ชื่อเรื่อง

เรียงลำดับโดย :    แสดง:   ต่อหน้า
image
การอัดแพร่ด้วยสุญญากาศในอาหาร = Vacuum impregnation food / วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์.
ผู้แต่ง
วราภรณ์ บุญทรัพย์ทิพย์.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2560.
เลขเรียก
664.02 ว172ก 2560
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image

image
การใช้ไฮโดรคอลลอยด์เพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณพ์ข้าวหลาม = The use of hydrocolloids for quality improvement of "Khao Larm" / วรพล ปพนยรรยง.
ผู้แต่ง
วรพล ปพนยรรยง.
สำนักพิมพ์
2563.
เลขเรียก
ป 664.07 ว176ก 2563
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
ครบเครื่องเรื่องอาหาร 2 : การแปรรูปอาหารเพื่ออาชีพ / ศิโรจน์ ผลพันธิน...[และคนอื่นๆ].
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ : มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต, 2553.
เลขเรียก
664 ค175
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
คิด พลิก ฟู้ด : รวยด้วยนวัตกรรมอาหาร = thinking changing food / จตุรงค์ กอบแก้ว.
ผู้แต่ง
จตุรงค์ กอบแก้ว.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ : เกรท ไอเดีย, 2565.
เลขเรียก
664 จ144ค 2565
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
ผลของการเสริมเส้นใยอาหารในผลิตภัณฑ์วิปปิ้งครีมผง = Effects of dietary fiber fortification in whipping cream powder / ศุภกร ดวงจันทร์.
ผู้แต่ง
ศุภกร ดวงจันทร์.
สำนักพิมพ์
2563.
เลขเรียก
ป 664.07 ศ461ผ 2563
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการผลิตขนมอบ I, II / ศิริลักษณ์ สินธวาลัย.
ผู้แต่ง
ศิริลักษณ์ สินธวาลัย.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ : คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2552.
เลขเรียก
664 ศ373ว
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร = Food science and technology.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2546.
เลขเรียก
664 ว346
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร เล่ม 2 / คณาจารย์ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2560.
เลขเรียก
644 ว346 2560
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
วิทยาศาสตร์โปรตีนปลา = Science of fish proteins / จิรวัฒน์ ยงสวัสดิกุล.
ผู้แต่ง
จิรวัฒน์ ยงสวัสดิกุล.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ : แอคทีฟ พริ้นท์, 2562.
เลขเรียก
664.94 จ377ว 2562
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
หลักการวิเคราะห์อาหาร / นิธิยา รัตนาปนนท์.
ผู้แต่ง
นิธิยา รัตนาปนนท์.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2554.
เลขเรียก
664.07 น343ห 2554
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
เทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร 3 / สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.).
ผู้แต่ง
สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.).
สำนักพิมพ์
ปทุมธานี : สถาบัน, 2549.
เลขเรียก
641.334 ส142ท
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
เทคโนโลยีชีวอาหารหมัก = Fermented food Biotechnology / วิลาวัลย์ บุณย์ศุภา.
ผู้แต่ง
วิลาวัลย์ บุณย์ศุภา.
สำนักพิมพ์
มหาสารคาม : สาขาชีววิทยา มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม, 2562.
เลขเรียก
664.02 ว372ท 2562
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

image
เทคโนโลยีธัญชาติและผลิตภัณฑ์ / คงศักดิ์ ศรีแก้ว.
ผู้แต่ง
คงศักดิ์ ศรีแก้ว.
สำนักพิมพ์
พิษณุโลก : มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม, 2563.
เลขเรียก
664.7 ค128ท 2563
สาขาห้องสมุด
หอสมุดกลาง
หนังสือ Loading...

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles